清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過 程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪 飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保 溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒 滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日 本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。
导演：
Erik,Shirai
主演：
未知
更新：
2026-03-18
片长：
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剧情介绍
片名：清酒的诞生
别名：清酒的诞生免费在线观看
电影类别：记录片
发行年份：2015
首映地区：日本
导演：Erik,Shirai
演员：
更新时间：2026-03-14 18:06
《清酒的诞生》值得看吗,有哪些看点?
引言：《清酒的诞生》这部纪录片全程高能，《清酒的诞生》播出后立马收获了一大批忠实剧迷，这部剧也成为了的成名作。就小编来看，《清酒的诞生》这是一部非常值得大家去追的记录片。《清酒的诞生》这部记录片以生动的人物形象和极尽细节的刻画，《清酒的诞生》看点一、前期剧情不错，剧情节奏不拖沓。《清酒的诞生》看点二、《清酒的诞生》拼的是高度还原与纪实。